La Masseria
Bij Franco Miscia Rotterdam zijn we altijd op zoek naar wijnen met een verhaal. Wijnen die niet alleen goed smaken, maar ook iets vertellen over de plek waar ze vandaan komen, de mensen die ze maken en de tradities die erachter schuilgaan. Vanuit dat uitgangspunt voegen we een nieuw wijnhuis toe aan onze selectie uit Piemonte: La Masseria.
De ziel van de Langhe in het glas
De heuvels van de Langhe in Piemonte – het land van Barolo, Barbaresco, Barbera en Dolcetto – staan wereldwijd bekend om hun elegante, karaktervolle wijnen. Het is precies dat evenwicht tussen kracht en verfijning dat we zoeken voor onze klanten in Rotterdam en omstreken.
La Masseria sluit daar naadloos bij aan: klassieke Piemontese wijnen, gemaakt met respect voor het terroir, bedoeld om aan tafel te drinken – bij goed eten, met fijne mensen. Geen massaproductie, maar wijnen met persoonlijkheid, zoals u dat van onze selectie gewend bent.
La Masseria in het assortiment van Franco Miscia
Met La Masseria versterken we onze focus op wijnen uit Piemonte. In onze huidige selectie vindt u al producenten als Tenuta Langasco, Bric Cenciurio en Cascina Tinnirello – allemaal huizen die terroir en traditie centraal zetten. La Masseria voegt daar een extra laag elegantie en verfijning aan toe, met wijnen die perfect passen bij liefhebbers van Nebbiolo en klassieke, gastronomische rode wijnen.
In ons assortiment van La Masseria ligt de nadruk op drie druivenrassen die het hart van Piemonte vormen:
Barbaresco – de elegante klassieker
De Barbaresco van La Masseria is het visitekaartje van het huis. Deze wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo en laat precies zien waarom dit gebied zo geliefd is:
Geur: roos, viooltjes, rood fruit, fijne kruidigheid.
Smaak: slanke maar geconcentreerde structuur, zijdezachte tannines en een lange, verfijnde afdronk.
Moment: ideaal bij lang gegaarde stoofgerechten, risotto met paddenstoelen, brasato al Barolo of een mooi stuk rood vlees.
Voor wie echt wil uitpakken, hebben we bovendien een magnum Barbaresco in houten kist – een echte blikvanger voor de feesttafel of als bijzonder relatiegeschenk.
Nebbiolo – puur Piemonte
Waar Barbaresco de nobele, gerijpte kant van Nebbiolo laat zien, toont de “gewone” Nebbiolo van La Masseria juist de directe, frisse kant van de druif.
Geur: kers, framboos, roos, soms een vleugje sinaasappelschil.
Smaak: levendige zuren, elegante tannines, verfijnde lengte.
Moment: perfect bij charcuterie, vitello tonnato, pasta met ragù of een doordeweekse avond waarop u nét wat beter wilt drinken.
Het is een wijn die liefhebbers van Barolo en Barbaresco meteen zullen herkennen, maar dan in een iets toegankelijker, vroeger drinkbare stijl.
Dolcetto – de dagelijkse tafelwijn met karakter
Dolcetto is in Piemonte vaak de wijn die de producent zelf het meest drinkt bij het eten: soepel, sappig en direct uitnodigend. De Dolcetto van La Masseria is precies zo’n wijn:
Geur: donker fruit (bramen, blauw fruit), een hint van amandel.
Smaak: soepel, rond, nauwelijks houtinvloed, met een fijne, droge finale.
Moment: bij pizza, pasta, gegrilde groenten, antipasti of gewoon een goed stuk kaas en brood.
Het is de ideale wijn om een Italiaanse avond mee te beginnen – en vaak ook om de fles mee leeg te maken.
Hoe La Masseria past bij de stijl van Franco Miscia
Onze filosofie bij Franco Miscia is eenvoudig:
selectie uit kleinere producenten
voornamelijk uit Piemonte
met nadruk op kwaliteit en traditie
Met Tenuta Langasco brengen we onder andere Arneis, Barbera en Dolcetto. Met Bric Cenciurio laten we zien hoe groot Barolo kan zijn. La Masseria komt daar nu naast te staan als huis dat vooral uitblinkt in klassiek-elegante Nebbiolo en Barbaresco – wijnen die zich uitstekend lenen voor de fijnproever, maar ook voor wie zijn eerste stappen zet in de wereld van grote Piemontese wijnen.
Serveertips & foodpairing
Karaffeer de wijn 1–2 uur van tevoren.
Serveer rond 17–18°C.
Perfect bij ossobuco, gestoofde runderschenkel, wildgerechten, risotto met paddenstoelen of gerijpte kazen.
Kort karafferen (30 minuten) volstaat.
Ideaal bij vitello tonnato, tagliatelle al ragù, kalfsvlees of gevogelte met romige sauzen.
Licht gekoeld (15–16°C) komt het fruit nóg beter naar voren.
Heerlijk bij pizza, pasta, lasagne, antipasti en half-harde kazen.
Proeven of bestellen
Onze wijnen zijn niet in de supermarkt verkrijgbaar, maar uitsluitend via onze winkel in Rotterdam en onze eigen selectie. Omdat we werken met kleinere producenten en beperkte aantallen, hanteren we vaak maatwerk in onze aanbiedingen.
Wilt u meer weten over La Masseria, beschikbaarheid of prijzen?
Kom langs in onze winkel
Of neem contact met ons op via e-mail of telefoon – we denken graag mee over de juiste selectie voor uw diner, restaurant of relatiegeschenk.
Kortom: met La Masseria haalt u de elegantie van de Langhe in huis. Of u nu kiest voor de feestelijke magnum Barbaresco, een verfijnde Nebbiolo of een ontspannen glas Dolcetto: dit nieuwe wijnhuis past perfect bij de filosofie van Franco Miscia – Italiaanse wijnen met karakter, voor bijzondere momenten aan tafel.
