Barbera
Barbera wijn is de Piemonte-klassieker die je makkelijk aan tafel zet: in onze selectie vind je stijlen die variëren van sappig en doordrinkbaar tot vol, gestructureerd en complex. Bij Franco Miscia in Rotterdam helpen we je graag de Barbera te kiezen die past bij jouw smaak en moment — van doordeweekse pasta tot een diner met vlees of stoof..
Op deze pagina vind je Barbera-wijnen uit Piemonte (Italië), waaronder Barbera d’Alba DOC en Barbera d’Asti Superiore DOCG. We voeren Barbera van Bric Cenciurio, Tenuta Langasco en Cascina Tinnirello — allemaal gemaakt van 100% Barbera.
Herkomst
Onze Barbera’s komen uit Piemonte, met o.a. wijnen uit Barbera d’Alba DOC (Tenuta Langasco, Bric Cenciurio) en een Barbera d’Asti Superiore DOCG (Cascina Tinnirello – San Michele).
Druif
Alle Barbera’s in deze selectie zijn gemaakt van 100% Barbera-druiven.
Smaakprofiel
Binnen onze Barbera-selectie proef je alles van fris en sappig tot vol en complex: van de elegante Barbera d’Alba “Sori” en de doordrinkbare Piemonte Barbera (kers en pruim, zacht in tannines), via de rijkere “Madonna di Como” en de pittige Barbera d’Alba van Bric Cenciurio, tot de meest gelaagde Barbera d’Asti Superiore “San Michele” met kruiden, subtiele houttonen en een lange afdronk.
Rijping en stijl
In deze selectie komen meerdere vinificaties samen, zodat je kunt kiezen op smaak én gelegenheid. Er zijn Barbera’s die vergisten en/of rijpen op roestvrij staal om het frisse fruit strak te houden (Piemonte Barbera DOC), maar ook wijnen die op eiken rijpen voor extra diepgang en structuur (zoals “Sori” en de Barbera d’Asti Superiore).
Bij Bric Cenciurio zie je een mooie mix: spontane vergisting op RVS en daarna 12 maanden rijping deels op grote Slavonische eikenhouten vaten en deels op cementen cuves — bedoeld om zowel elegantie als frisheid te bewaren.
Barbera in onze selectie
Perfect bij
Barbera is bij ons vooral een echte tafelwijn. Afhankelijk van de fles past hij top bij:
Pasta (tomatensaus, bolognese, amatriciana), pizza en rijkere pastasauzen
Charcuterie, gegrilde groentes, risotto met paddenstoelen, halfharde en gerijpte kazen
Gegrild vlees, stoofgerechten, ossobuco, lam
Wild en pittigere kazen (vooral bij de krachtigere, houtgerijpte Barbera’s)
Voor wie
eze selectie is ideaal als je houdt van fruitige rode wijn met energie: van soepel en doordrinkbaar (perfect doordeweeks) tot voller en serieuzer (mooi voor diner, stoof of wild). Wil je vooral fris en sappig? Dan zit je goed bij de Piemonte Barbera of “Sori”. Zoek je meer kracht, structuur en complexiteit? Kies dan “Madonna di Como”, Bric Cenciurio of de Barbera d’Asti Superiore.
Barbera assortiment
Hieronder vind je de Barbera’s die wij nu voeren.
Barbera d'Alba DOC 2023 van Bric Cenciurio is een volle, sappige rode wijn uit Piemonte met rijp rood fruit, pruim, een vleugje kruiden en een levendige frisheid.
100% Barbera uit Italië – Piemonte
Handmatige oogst + spontane vergisting in RVS
12 maanden rijping: deels grote Slavonische eiken vaten, deels cementen cuves
Vol, fruitgedreven en fris van structuur (fijne zuren)
Heerlijk bij grill, stoof, rijke pasta’s en gerijpte kazen
Waarom je dit kiest
Dit is Barbera zoals je ’m wilt: genereus in fruit, soepel in de mond en met genoeg frisheid om hem perfect aan tafel te zetten. De combinatie van rijping in groot Slavonisch hout én cement houdt de wijn elegant, zonder dat het fruit naar de achtergrond verdwijnt.
Smaak/ervaring of gebruik
Deze Barbera d’Alba laat vooral rijp rood fruit spreken, aangevuld met pruim en een subtiele kruidigheid. De frisse zuurgraad maakt hem gastronomisch: hij snijdt prettig door vet en rijke sauzen, waardoor elke slok uitnodigt tot de volgende hap.
Serveer hem bij een doordeweekse pasta met ragù, maar ook bij een uitgebreid diner met gegrild vlees of een stoofgerecht komt hij volledig tot zijn recht.
Specificaties in één overzicht
Wijnhuis: Bric Cenciurio
Categorie: Rode wijn
Herkomst: Italië – Piemonte
Appellatie: Barbera d'Alba DOC
Jaargang: 2023
Druivensoort: 100% Barbera
Alcoholpercentage: 14%
Vinificatie: handmatig geoogst; spontane vergisting in roestvrijstalen tanks
Rijping: 12 maanden deels in grote Slavonische eikenhouten vaten, deels in cementen cuves
Karakter: vol & sappig; rijp rood fruit, pruim, kruiden; frisse zuren
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Inhoud/maat: 0,75L
Tips
Serveer op 16–18 °C voor de beste balans tussen fruit en frisheid.
Combineer met pasta met rijke saus, stoofgerechten of gegrild vlees.
Ook mooi bij gerijpte kazen: de zuren houden het geheel levendig.
FAQ
1) Wat voor stijl wijn is dit?
Een volle, sappige rode wijn met rijp rood fruit en pruim, ondersteund door kruiden en frisse zuren.
2) Is deze wijn houtgerijpt?
Ja. De wijn rijpt 12 maanden deels in grote Slavonische eikenhouten vaten en deels in cementen cuves.
3) Waarom is die frisse zuurgraad belangrijk?
Die zorgt voor spanning en maakt de wijn extra geschikt bij eten, vooral bij rijkere gerechten.
4) Bij welke gerechten past hij het beste?
Gegrild vlees, stoofgerechten, pasta’s met rijke sauzen en gerijpte kazen.
5) Wat is de beste serveertemperatuur?
16–18 °C.
Deze prachtige Barbera d'Alba uit het oogstjaar 2022 is afkomstig van wijnhuis Tenuta Langasco, gelegen in het hart van de Piemonte-regio in Noord-Italië.
De wijn is gemaakt van 100% Barbera-druiven en staat bekend om zijn robijnrode kleur, frisse zuren en sappige fruitaroma's. Na een jaar rijping in barriques ontwikkelt de wijn een aangename complexiteit en een zachte structuur. Een elegante en toegankelijke wijn, perfect om nu van te genieten of nog enkele jaren te laten rijpen.
Specificaties:
Wijnhuis: Tenuta Langasco
Jaargang: 2022
Categorie: Rode wijn
Herkomst: Barbera d'Alba DOC, Piemonte – Italië
Druif: 100% Barbera
Karakter: Robijnrood, fris, fruitig en elegant
Serveertemperatuur: 16 – 18 °C
Aanbevolen bij: Rood vlees, pasta met tomatensaus of pittige kazen
Op zoek naar een kwalitatieve Barbera d'Alba? Neem contact met ons op voor de beschikbaarheid en een scherpe offerte. Ideaal als cadeau of voor een bijzondere gelegenheid.
Deze elegante Barbera d'Alba uit het oogstjaar 2021 is afkomstig van wijnhuis Tenuta Langasco, gelegen in het hart van de Piemonte-regio in Noord-Italië.
De wijn is gemaakt van 100% Barbera-druiven, afkomstig van wijngaarden in de Madonna di Como, een gehucht nabij Alba dat bekend staat om zijn uitstekende ligging en bodem. De wijn heeft een intense granaatrode kleur en biedt een breed en intens bouquet met aroma's van rijp fruit en subtiele vanilletonen. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met een harmonieuze balans tussen body en tannines en een aanhoudende, smaakvolle afdronk.
Specificaties:
Wijnhuis: Tenuta Langasco
Jaargang: 2021
Categorie: Rode wijn
Herkomst: Barbera d'Alba DOC, Piemonte – Italië
Druif: 100% Barbera
Karakter: Intens, gestructureerd, fruitig met subtiele vanilletonen
Serveertemperatuur: 16 – 18 °C
Aanbevolen bij: Stoofpotten, Osso Bucco, lamsvlees, gegrild rood vlees en wildgerechten
Op zoek naar een hoogwaardige Barbera d'Alba 2021? Neem contact met ons op voor de beschikbaarheid en een scherpe offerte. Ideaal als cadeau of voor een bijzondere gelegenheid.
Barbera d’Asti Superiore DOCG 2020 – San Michele is een karaktervolle rode wijn uit Piemonte, gemaakt van 100% Barbera en met een diepe, robijnrode uitstraling.
DOCG Superiore uit Barbera d’Asti (Piemonte, Italië)
100% Barbera met rijp rood fruit en kruidige tonen
Gerijpt in eikenhouten vaten voor extra diepgang en nuance
Vol en gestructureerd, met een lange, elegante afdronk
Perfect bij rood vlees, wild en pittige kazen
Waarom je dit kiest
Als je zoekt naar een Barbera met meer concentratie en gelaagdheid, zit je hier goed. Door de rijping op eikenhout krijgt deze wijn extra complexiteit, zonder dat hij zijn fruitige kern verliest. Een mooie keuze voor diners, cadeaus en momenten waarop je net iets bijzonders wilt openmaken.
Smaak/ervaring of gebruik
In de neus herken je rijp rood fruit, kruiden en subtiele houttonen. In de smaak is hij vol en gestructureerd, met een prettige balans tussen fruitigheid en tannines. De afdronk blijft lang hangen en voelt elegant aan—ideaal voor aan tafel.
Deze wijn komt het best tot zijn recht bij gerechten met wat “body”: denk aan rood vlees, wild of een kaasplank met pittige, gerijpte kazen.
Specificaties in één overzicht
Wijnhuis: Cascina Tinnirello
Wijnlijn: San Michele
Categorie: Rode wijn
Herkomst: Barbera d’Asti DOCG, Piemonte – Italië
Classificatie: Superiore
Jaargang: 2020
Druif: 100% Barbera
Kleur: diep robijnrood
Rijping: eikenhouten vaten
Karakter: vol, complex; rijp rood fruit, kruiden, subtiele houttonen; lange elegante afdronk
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Aanbevolen bij: rood vlees, wildgerechten, pittige kazen
Tips
Serveer op 16–18 °C voor de mooiste balans en structuur.
Lekker bij wild of rood vlees; ook top bij langzaam gegaarde gerechten.
Geef ‘m (indien mogelijk) even lucht in een karaf of groot glas voor extra expressie.
FAQ
1) Wat betekent “Superiore” bij Barbera d’Asti?
“Superiore” duidt doorgaans op een wijn met extra rijping en meer structuur/complexiteit binnen de DOCG-regels. (Exacte details per producent kunnen verschillen.)
2) Is deze wijn houtgerijpt?
Ja, hij rijpt in eikenhouten vaten, wat zorgt voor subtiele houttonen en meer diepgang.
3) Hoe smaakt deze Barbera?
Vol en gestructureerd, met aroma’s van rijp rood fruit en kruiden, plus een elegante, lange afdronk.
4) Waar kan ik hem het beste bij drinken?
Bij rood vlees, wildgerechten en pittige kazen.
5) Op welke temperatuur serveer ik hem?
16–18 °C.
Deze Piemonte Barbera van Cascina Tinnirello is sappig en doordrinkbaar, met kers en pruim in de hoofdrol en laag in tannines — perfect voor elke dag én aan tafel.
Wijnhuis: Cascina Tinnirello
Categorie: Rode wijn
Jaargang: 2024
Herkomst: Piemonte – Italië
Druivensoort: 100% Barbera
Karakter: Diep robijnrood, fruitig en sappig; kers & pruim; laag in tannines
Temperatuur: 16 – 18 °C
Serveren: Als aperitief, bij lichte gerechten, lunch of pasta
Vinificatie: Vergist en opgevoed op roestvrij staal om het frisse fruit te behouden
Beschrijving:
In de neus rijpe kers, pruim en een vleugje viooltjes. De aanzet is soepel en meteen fruitig; de frisse zuren geven energie, terwijl de zachte tannines zorgen voor veel doordrinkbaarheid. In de afdronk blijven het rode fruit en een subtiele kruidigheid elegant hangen — een klassieke, pure expressie van Barbera uit Piemonte.
Aanbevolen bij:
Pasta (bolognese, amatriciana), pizza uit de houtoven, gegrilde groentes, charcuterie, risotto met paddenstoelen en halfharde kazen.
Bent u geïnteresseerd in online wijnen bestellen? Neemt u a.u.b. contact met ons op en vertel ons over welke wijn u prijsinformatie wilt. Wij kunnen u dan een passende aanbieding doen met de meest aantrekkelijke prijs.